近日,罐車(chē)混裝食用油事件引發(fā)了社會(huì )各界廣泛關(guān)注。據報道,食品類(lèi)液體和化工液體運輸混用且不清洗,已是罐車(chē)運輸行業(yè)里公開(kāi)的秘密。罐車(chē)運輸既承接糖漿、大豆油等可食用液體,也運送煤制油等化工類(lèi)液體;且為了節省開(kāi)支,不少罐車(chē)在換貨運輸過(guò)程中甚至不清洗罐體,造成食用油被殘留的化工液體污染。
圖源新京報
罐車(chē)混裝食用油事件爆出后,公眾一片嘩然,相關(guān)詞條頻頻登上微博熱搜,同行企業(yè)紛紛作出回應。這次事件再次引發(fā)了公眾對食品安全的廣泛關(guān)注和深切擔憂(yōu)。
常言道“民以食為天”,食品安全是老生常談的問(wèn)題。從老壇酸菜到藍環(huán)章魚(yú),從泰國假香米到骨泥淀粉腸。這一系列食品安全事件不僅暴露了不法商家的惡劣行徑,更一次次挑戰并拉低了公眾的底線(xiàn),引發(fā)了廣泛的憤怒與擔憂(yōu)。那么,誰(shuí)能精準檢驗食品中的各項成分,為食品安全保駕護航呢?
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